Mes pâtisseries orientales : un voyage gustatif

Les pâtisseries du moment vendus à la pièce :

Ghribiya 0,50€ - 1€

Petit biscuit sablé rond et fondant nature. Aux amandes ou à la noix de coco 1€ la pièce.

Triangles ou Cigare 1€

Feuilletage de brick croustillant en forme de cigare ou triangle fourré aux amandes et au miel parfumé à l'eau de fleur d'oranger.

Baghrir 0,50€

Aussi appelé "mille trous" cette crêpe est très aérée et réalisée avec de la semoule.

Richmond coco 1€

Boules de coco ultra fondantes, roulées dans la confiture parfumée à la fleur d’oranger et enrobées de noix de coco râpée.

Bniwen 1€

Petit gâteau rond croquant sans cuisson aux amandes et chocolat (différents nappages possibles).

Mchewek 1€

Petit four rond aux amandes ou à la noix de coco souvent enveloppé d'amandes éffilées.

Tcharak 1,50€

Aussi appelé "corne de gazelle " est une fine pâtisserie à base d'amande parfumée à la fleur d'oranger parsemée de sucre glace.

Makrout 1€

Gâteau de semoule en forme de losange fourré aux dattes parfumées à l'eau de fleur d'oranger, frit puis trempé dans le miel.

Makrout djeldjane 1€ - 1,50€

Confiserie en forme de losange bombé aux sésames et enveloppée de sucre glace (avec amande ,1,50€ la pièce).

Dziriette 1,50€

Pâtisserie de forme ronde fourrée aux amandes enveloppée de pâtes d'amandes à effet dentelé (différents coloris possibles ainsi que la déco comestible au centre).

Croquet 0,50€ - 1€

Aussi appelé croquant, ce biscuit sec est parfumé à la vanille avec des graines de sésame (avec amande 1€ pièce).

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